你吃过、听过大西洋鲑吗？

大西洋鲑（学名：Salmo salar）是鲑科鳟属的一种冷水性洄游鱼类， 该鱼最早由瑞典博物学家林奈（Linnaeus）在1758年命名为“Salmo salar”，其中“salar”来自于拉丁语中的“salio”，意为“跳跃”。
由于其英文名Salmon的发音与“三文”相近，因此在中国，

大西洋鲑通常被称为“三文鱼”。

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