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吃饭其实也是一项健身运动

从咀嚼、吞咽,到胃肠蠕动、吸收、代谢,身体在后台跑了一整套“生化流水线”。
但它更像是:

低强度的“内功”:食物的消化吸收会带来“食物热效应”(简单说就是你吃进去的能量,有一部分会在处理食物时被消耗掉)。蛋白质的“处理成本”通常更高,碳水其次,脂肪最低。

但是,不太能当“外功”:再怎么认真吃,也很难替代走路、力量训练、心肺运动那种对肌肉、心肺、骨骼的刺激。

可以
慢一点:细嚼慢咽、吃到七八分饱,反而更像在训练“控制力”和饱腹感识别。

优先蛋白+蔬菜:更顶饱,也更利于身体“修复/合成”那条路线。

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